südtiroler weinstrasse
Entlang rebenüberrankter Mauern flanieren, prächtige Ansitze bewundern und den Takt dieser dem Süden zugewandten Lebensräume schlagen hören. Wo kann man die Südtiroler Weinkultur besser erleben als bei einem Besuch vor Ort? Insgesamt 16 Weindörfer säumen die Südtiroler Weinstraße und bereichern sie mit ihrem individuellen Charme vergangener Tage und modernem Zeitgeist.
Von Nals an der Landeshauptstadt Bozen vorbei durch das Überetsch und Unterland bis nach Salurn, bestimmen die Orte durch ihre Traditionen, Ideen und den Menschen, die hier leben und arbeiten, die Faszination der Südtiroler Weinstraße maßgeblich mit. Allen voran ihre gemeinsame Leidenschaft für den Südtiroler Weinbau, die in ihrer Mitte ihre schönste Ausprägung findet.
cembratal erlebnisse, die gefühle berauschen
- Das Cembra-Tal ist eine der historischen ländlichen Landschaften Italiens, ein Erbe unserer Väter, das es zu leben, zu fördern und für die Zukunft zu bewahren gilt. Es ist ein Mosaik aus gewagten Terrassen, die von über siebenhundert Kilometern Trockenmauern getragen werden und heute den duftenden Müller Thurgau, den eleganten Riesling, den zarten Vernatsch, den intensiven Lagrein und den frischen Chardonnay hervorbringen, ideal für die von ihnen hergestellten Bergschaumweine passen gut zu traditionellen Gerichten wie Knödel mit Käse, Röstli mit lokalem Aufschnitt und der allgegenwärtigen Luganega. Das Cembratal liegt nicht weit von Altrei entfernt und ist zum Fleimstal und Fassatal hin offen, auf der Achse des Avisio-Baches, dem Tor zu den Dolomiten.